Запеканка из риса и свежей капусты

размещено в: Рисовые запеканки | 0

Ингредиенты для блюда «Запеканка из риса и свежей капусты»:

  • 1 стакан риса,
  • 100 грамм брынзы или сыра,
  • 1 небольшой кочан капусты,
  • 3-4 луковицы,
  • 1 ст. л. топленого масла,
  • зелень,
  • сметана,
  • соль.

Рецепт приготовления запеканки из риса и свежей капусты.

У капусты вырезать кочерыжку, разобрать кочан на листья, отварить их, на несколько минут опустив в подсоленную кипящую воду, обсушить. Лук измельчить, обжарить на топленом масле, добавить рис, прогреть, убрать с плиты. Добавить половину тертого сыра, зелень, соль и перемешать.

В форму для запекания слоями выложить рисовую смесь и листья капусты, последним слоем должна быть капуста. Залить запеканку горячей водой, так чтобы она немного покрывала продукты, сверху обмазать сметаной, посыпать сыром, и запекать в разогретой духовке до готовности риса. Готовую запеканку посыпать рубленой зеленью.

0

Автор публикации

не в сети 1 неделя

Serg

2
Комментарии: 1Публикации: 254Регистрация: 10-04-2015

Оставить ответ

Вы должны быть авторизованы, чтобы оставлять комментарии.