Заливное из морепродуктов

размещено в: Студни и холодцы | 0

Ингредиенты для блюда «Заливное из морепродуктов»:

  • 100 г. мидий;
  • 200 г. рыбы (по 100 г. белой и красной);
  • 100 г. креветок;
  • 1 луковица;
  • 1 морковь;
  • 1 пакетик желатина;
  • соль.

Рецепт приготовления заливного из морепродуктов.

В 300 мл воды отварите морковь, рыбу, лук, добавьте креветки и мидии. Доведите до кипения, посолите и варите ещё около 2 минут. Процедите бульон. Рыбу и морепродукты положите в прозрачные розетки.

Разведите в горячем приготовленном бульоне 10 грамм желатина и залейте морепродукты. Поставьте приготовленные розетки в холодильник и подавайте к столу когда они застынут.

0

Автор публикации

не в сети 3 недели

Сhef

1
Комментарии: 1Публикации: 1753Регистрация: 05-04-2015

Оставить ответ

Вы должны быть авторизованы, чтобы оставлять комментарии.