Рыбный рулет

Ингредиенты для блюда «Рыбный рулет»:

300—350 г рыбного филе,
1 небольшая луковица,
50 г сливочного масла,
1—2 ст. ложки молока,
1 яйцо,
соль,
специи.
Для омлета:

2 яйца,
2 ст. ложки молока,
зелень петрушки,
соль.
Для оформления:

2 —3 ст. ложки майонеза.

0
Читать далее

Судак фаршированный

Ингредиенты для блюда «Судак фаршированный»:

1 судак (800 — 1000 г),
150 г белого хлеба,
1 стакан молока,
1/2 луковицы,
80 г сливочного масла,
1 яйцо,
1—2 дольки чеснока,
соль,
перец.

0
Читать далее

Заливная осетрина

Ингредиенты для блюда «Заливная осетрина»:

300 г осетрины,
2 моркови,
1 яйцо,
1 пакетик желатина,
1 пучок петрушки,
соль,
черный перец горошком,
лавровый лист.

0
Читать далее

Рыба отварная с фаршированными яйцами

Ингредиенты для блюда «Рыба отварная с фаршированными яйцами»:

1 кг рыбы,
1 корень петрушки,
1 корень сельдерея,
1 луковица,
2 лавровых листа,
4—5 горошин душистого перца,
6 яиц,
30 г сливочного масла,
100 г майонеза,
1,5 ч. ложки томатного пюре,
1/2 лимона,
соль.

0
Читать далее

Салат «Оливье»

Ингредиенты для блюда «Салат «Оливье»»:

100—150 г мякоти вареной птицы или говядины,
250 г картофеля,
2 яичных белка,
3 маринованных огурца,
100 г консервированного зеленого горошка,
2—3 ст. ложки майонеза,
2—3 ч. ложки сметаны,
соль.

0
Читать далее

Салат из курицы и грибов

Ингредиенты для блюда «Салат из курицы и грибов»:

150 г вареной курицы,
250 г вареных грибов,
30 г сыра,
2 яйца,
1 консервированный огурец,
1 луковица,
1 ст. ложка растительного масла,
4 ст. ложки майонеза,
зелень,
соль.

0
Читать далее

Салат праздничный

Ингредиенты для блюда «Салат праздничный»:

1/2 курицы,
75—100 г чернослива,
2 яблока,
2 яйца,
3—4 ст. ложки консервированного горошка,
2 моркови,
1 ч. ложка сахара,
5 ст. ложек майонеза,
2—3 ст. ложки сметаны,
лимонный сок,
соль,
1 апельсин.

0
Читать далее

Паштет из птицы в тесте

Ингредиенты для блюда «Паштет из птицы в тесте»:

400 г вареного мяса птицы,
100 г телячьей печени,
100 г шпика,
1 луковица,
1 морковь,
1 корень петрушки,
3—4 ст. ложки бульона.
Для теста:

2/3 стакана муки,
40 г маргарина,
1 ч. ложка сахара,
2 яйца,
4—5 ст. ложек сметаны,
соль,
1/2 стакана мясного желе.

0
Читать далее

Рулет аппетитный

Ингредиенты для блюда «Рулет аппетитный»:

800 г курицы или цыпленка-бройлера,
соль,
2—3 дольки чеснока.
Для фарша:

6— 7 яиц,
1/2 стакана молока,
100 г шпика,
1 ч. ложка маргарина,
соль.

0
Читать далее

Салат мясной с овощами

Ингредиенты для блюда «Салат мясной с овощами»:

300 г вареной говядины или нежирной вареной колбасы,
3—4 шт. картофеля,
3—4 соленых огурца,
3 яйца,
1 банка (1/2 л) консервированного зеленого горошка,
1 луковица,
250 г майонеза,
соль.

0
Читать далее
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Генерация пароля