Телятина с овощным соусом

Ингредиенты для блюда «Телятина с овощным соусом»:

6 ломтиков телятины,
300 г смеси из моркови, корня сельдерея, шампиньонов и репчатого лука,
100 г белого сухого вина,
растительное и сливочное масло для жаренья,
2 дольки чеснока,
тертая цедра лимона,
1 ст. ложка мелко нарезанной зелени петрушки,
паприка,
лавровый лист,
1 гвоздика,
700 г куриного бульона,
соль,
черный молотый перец.

0
Читать далее

Шашлык из телятины (I)

Ингредиенты для блюда «Шашлык из телятины»:

600 г мякоти телятины,
200 г корейки,
100 г панировочных сухарей,
50 г сливочного масла,
1 лимон,
2 ст. ложки мелко нарезанной зелени петрушки,
2 ст. ложки растительного масла,
соль,
черный молотый перец.

0
Читать далее

Бифштексы по-провансальски

Ингредиенты для блюда «Бифштексы по-провансальски»:

600 г телятины,
250 г шампиньонов,
2 сырых яйца,
20 г муки,
60 г свиного жира,
соль,
черный молотый перец.

0
Читать далее

Жаркое из телятины с помидорами

Ингредиенты для блюда «Жаркое из телятины с помидорами»:

1 кг 200 г мякоти телятины,
1 кг помидоров,
3 луковицы,
3 дольки чеснока,
125 г копченого свиного сала,
1 веточка базилика,
1 кусок сахара,
сливочное и растительное масло,
тимьян,
розмарин,
соль,
черный молотый перец.

0
Читать далее

Телячья грудинка с луком-пореем

Ингредиенты для блюда «Телячья грудинка с луком-пореем»:

6 кусочков телячьей грудинки,
5 шт. лука-порея,
6 ст. ложек свежих сливок,
1 кубик мясного бульона,
1/4 л воды,
30 г сливочного масла,
1 ст. ложка растительного масла,
соль,
черный молотый перец.

0
Читать далее
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Генерация пароля