Жаркое из телятины с помидорами

Ингредиенты для блюда «Жаркое из телятины с помидорами»:

1 кг 200 г мякоти телятины,
1 кг помидоров,
3 луковицы,
3 дольки чеснока,
125 г копченого свиного сала,
1 веточка базилика,
1 кусок сахара,
сливочное и растительное масло,
тимьян,
розмарин,
соль,
черный молотый перец.

0
Читать далее

Свиная грудинка в белом вине

Ингредиенты для блюда «Свиная грудинка в белом вине»:

6 кусочков свиной грудинки,
40 г топленого свиного сала,
1/2 л белого сухого вина,
100 г томатного соуса,
1 ст. ложка острой горчицы,
1 ст. ложка мелко нарезанного шнитт-лука,
тмин,
мелко нарезанный шалфей,
соль,
черный молотый перец.

0
Читать далее

Конина по-бургундски

Ингредиенты для блюда «Конина по-бургундски»:

500 г конины, нарезанной кусочками,
125 г свиного сала,
125 г шампиньонов,
50 г сливочного масла,
20 г мелких головок репчатого лука,
1 ст. ложка муки,
1 ст. ложка томатного соуса,
1/2л красного сухого вина,
1 долька чеснока,
1 пучок гарни (букет из свежих трав — тимьяна, петрушки, сельдерея и лаврового листа),
соль,
черный молотый перец.

0
Читать далее

Суп чесночный

Ингредиенты для блюда «Суп чесночный» на 4 персоны:

50 г топленого свиного сала,
12 долек чеснока,
1 л воды или мясного бульона,
2 яичных желтка,
1 ст. ложка растительного масла,
хлебный мякиш,
соль,
черный молотый перец.

0
Читать далее
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Генерация пароля