Консоме по-мадридски

Ингредиенты для блюда «Консоме по-мадридски»:

1,5 л куриного бульона,
3 помидора,
2 ст. ложки сливочного масла,
1 небольшой лавровый лист,
1 веточка тимьяна,
1 горький стручковый перец,
1 небольшой стаканчик портвейна, хереса или мадеры,
соль,
черный молотый перец.

0
Читать далее

Цуккини в горшочке

Ингредиенты для блюда «Цуккини в горшочке»:

1 кг 250 г цуккини,
4 сырых яйца,
300 г свежих сливок,
3 ст. ложки смеси мелко нарезанных трав (петрушка, мята, кервель),
50 г сливочного масла,
1 стручок горького перца,
соль,
черный молотый перец;
для украшения:

2 помидора,
200 г свежих сливок.

0
Читать далее
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Генерация пароля