Судак фаршированный

Ингредиенты для блюда «Судак фаршированный»:

1 судак (800 — 1000 г),
150 г белого хлеба,
1 стакан молока,
1/2 луковицы,
80 г сливочного масла,
1 яйцо,
1—2 дольки чеснока,
соль,
перец.

0
Читать далее

Рулет аппетитный

Ингредиенты для блюда «Рулет аппетитный»:

800 г курицы или цыпленка-бройлера,
соль,
2—3 дольки чеснока.
Для фарша:

6— 7 яиц,
1/2 стакана молока,
100 г шпика,
1 ч. ложка маргарина,
соль.

0
Читать далее

Фаршированная курица

Ингредиенты для блюда «Фаршированная курица»:

курица весом 1—1,5 кг,
500—600 г нежирной свинины,
200 г шпика,
200 г отварного говяжьего языка,
5—6 яиц,
1 стакан молока,
75 г белого сухого вина,
перец,
мускатный орех,
соль.

0
Читать далее

Фаршированный поросенок

Ингредиенты для блюда «Фаршированный поросенок»:

1 поросенок (около 2,5 кг),
1 морковь,
1 корень петрушки,
1 луковица,
молотый перец,
соль,
600 мл мясного желе.
Для фарша:

500г свинины,
100г шпика,
2 яйца,
2 ст. ложки очищенных фисташек или консервированного зеленого горошка,
1,5 стакана молока,
мускатный орех.

0
Читать далее

Котлеты из телятины в молочном соусе

Ингредиенты для блюда «Котлеты из телятины в молочном соусе»:

400 г. телятины,
1 ст. ложка сливочного масла,
40 г. сухарей,
2 яйца,
панировочные сухари,
1 яичный желток.
Для соуса:

50 г. сливочного масла,
50 г. муки,
1 яичный желток,
0,3 л. молока.

0
Читать далее

Кролик по-домашнему

Ингредиенты для блюда «Кролик по-домашнему»:

1 кг. мяса кролика;
300 г. сметаны;
2 головки лука;
2 белка яиц;
1 стакан молока;
1 кг. картофеля;
50 г. сливочного масла;
перец по-вкусу;
соль.

0
Читать далее

Колбаски домашние, острые

Ингредиенты для блюда «Колбаски домашние, острые»:

200 г. мяса говядины;
400 г. куриной грудки;
1 стакан свежего рубленого укропа;
8-10 долек чеснока;
2 ломтика подсушенной булки;
150 г. молока;
перец;
соль.

0
Читать далее

Блинчики с сыром

Ингредиенты для блюда «Блинчики с сыром»:

0,5 л. молока
200 мл. воды
3 ст. ложки сахара
2 яйца; 3 ст
ложки растительного масла
1 ч. ложка соли
1 пакетик ванильного сахара
2,5 стакана муки
250 г. твёрдого сыра
растительное масло для жарки

0
Читать далее

Куриный супчик с молоком

Ингредиенты для блюда «Куриный супчик с молоком»:

200 мл. молока;
800 мл. воды;
300 г. куриных грудок;
4 картофелины;
1 луковица;
1 ст. ложка масла;
2 ст. ложки муки;
1 яйцо,
соль по вкусу.

0
Читать далее

Щука фаршированная

Ингредиенты для блюда «Щука фаршированная»:

щука 800 г,
вода 2 л,
овощи (морковь, лук репчатый, зелень петрушки) 200 г,
лавровый лист 2 шт.,
горошины белого перца 5 шт.,
соль по вкусу,
веточки петрушки или зеленый салат,
ломтики помидоров.
Для фарша:

мякоть щуки,
желтки сырые 2 шт.,
булка 50 г,
молоко 125 г,
лук репчатый 80 г,
жир, масло сливочное по 20 г,
мускатный орех, соль, перец черный молотый по вкусу.

0
Читать далее
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Генерация пароля