Суп из шампиньонов

размещено в: Грибные супы | 0

Ингредиенты для блюда «Суп из шампиньонов»:

  • Шампиньоны – 500 г.
  • лук репчатый – 2 шт.
  • яйца в крутую – 2 шт.
  • сливочное масло – 2 ст. ложки
  • сливки – 1 стакан
  • мука -1 ст. ложка
  • мелко нарезанная зелень петрушки — 1 ст. ложка
  • морковь – 1 шт.
  • вода — 1,5 л.
  • соль по вкусу

Рецепт приготовления супа из шампиньонов.

Шампиньоны, лук, морковь пропустить через мясорубку. Потушить на малом огне 5 -7 минут. Добавить муку, соль. Влить воду и довести до кипения. Снять с огня, долить сливки. Посыпать зеленью и крупно нарезанными яйцами.

0

Автор публикации

не в сети 8 месяцев

timoha

1
Комментарии: 0Публикации: 995Регистрация: 19-04-2015

Оставить ответ

Вы должны быть авторизованы, чтобы оставлять комментарии.