Сосиски в томатном соусе

размещено в: Блюда из колбасы и сосисок | 0

Ингредиенты для блюда «Сосиски в томатном соусе»:

  • 4-6 сосисок,
  • 100 г томата-пюре,
  • 1/2 ст. ложки муки,
  • 1 небольшая морковь,
  • 1 корень петрушки,
  • 1 головка репчатого лука,
  • 1 стакан мясного бульона,
  • 1 ст. ложка масла,
  • 1 ст. ложка соевого соуса,
  • соль по вкусу.

Рецепт приготовления сосисок в томатном соусе.

Сосиски отварить до готовности. Для приготовления томатного соуса коренья и лук очистить тонко нарезать и поджарить на масле с последующим добавлением муки. Затем положить томат-пюре, хорошо размешать, добавить горячего мясного бульона, поставить посуду со смесью на слабый огонь. В кипяченый соус всыпать соль по вкусу, влить соевый соус, положить кусочек масла и снова все перемешать ложкой. Соус процедить через сито и полить им горячие сосиски, выложенные на тарелку.

0

Автор публикации

не в сети 5 часов

Сhef

2
Комментарии: 1Публикации: 1754Регистрация: 05-04-2015

Оставить ответ

Вы должны быть авторизованы, чтобы оставлять комментарии.