Салат с языком и шампиньонами

Ингредиенты для блюда «Салат с языком и шампиньонами»:

  • 400 г. свежих шампиньонов,
  • 2 свиных языка,
  • 3-4 маринованных огурца,
  • 0,5 головки белого лука,
  • 0,5 пучка петрушки,
  • 1 зубчик чеснока,
  • 0,5 ч. л. сахара, соль,
  • 1-2 ч. л. уксуса,
  • масло подсолнечное.

Рецепт приготовления салата с языком и шампиньонами.

Языки отварить в слегка подсоленной воде. Шампиньоны нарезать на четвертинки, отварить в слегка подсоленной воде. Грибы переложить в салатницу, добавить к ним тонко нарезанный лук, соль, сахар, уксус, подсолнечное масло (корректируя количество по вкусу).

Нарезать языки и огурцы соломкой, смешать с уже настоявшимися грибами, мелко порезать петрушку, добавить измельчённый чеснок, при необходимости добавить еще немного подсолнечного масла.

0

Автор публикации

не в сети 1 месяц

Serg

2
Комментарии: 1Публикации: 249Регистрация: 10-04-2015

Оставить ответ

Вы должны быть авторизованы, чтобы оставлять комментарии.