Салат с курицей и рисом

размещено в: Блюда из курицы, Блюда из риса | 0

Ингредиенты для блюда «Салат с курицей и рисом»:

  • 500 г. вареной или жареной курицы;
  • 40 г. бульона;
  • 230 г. риса;
  • 50 г. масла или маргарина;
  • 100 г. яблок;
  • 50 г. лука-порея;
  • 50 г. сельдерея;
  • 1 яйцо;
  • 100 г. зеленого горошка;
  • майонез;
  • рубленая зелень петрушки;
  • соль.

Рецепт приготовления салата с курицей и рисом.

В кастрюле разогреваем масло или маргарин. Добавляем рис и нарезанный тонкими кольцами лук-порей, все недолго держим на огне. Добавляем бульон, солим и варим примерно 20 минут до мягкости. Охлаждаем, добавляем мелко нарезанное мясо курицы, тертый сельдерей и сырые яблоки. Так же добавляем измельченное вареное яйцо, зеленый горошек и майонез. Украшаем ломтиками яйца, зеленью петрушки и подаем к столу.

0

Автор публикации

не в сети 8 месяцев

timoha

1
Комментарии: 0Публикации: 995Регистрация: 19-04-2015

Оставить ответ

Вы должны быть авторизованы, чтобы оставлять комментарии.