Салат «Оливье»

Ингредиенты для блюда «Салат «Оливье»»:

• 100—150 г мякоти вареной птицы или говядины,
• 250 г картофеля,
• 2 яичных белка,
• 3 маринованных огурца,
• 100 г консервированного зеленого горошка,
• 2—3 ст. ложки майонеза,
• 2—3 ч. ложки сметаны,
• соль.

Рецепт приготовления салата «Оливье».

Картофель и яйца отварить, охладить и очистить. Если у огурцов грубая кожица, удалить ее.

Все компоненты нарезать мелкими кубиками или тонкими ломтиками, добавить зеленый горошек и соль.

Салат заправить смесью майонеза и сметаны и перемешать.

Автор публикации

не в сети 2 дня

Super chef

2

Комментарии: 0Публикации: 345Регистрация: 04-06-2018