Салат из груш и шампиньонов

Ингредиенты для блюда «Салат из груш с шампиньонами».

  • 300 г. шампиньонов,
  • 2 груши,
  • 200 г. копченого окорока,
  • 2 ст. ложки оливкового масла,
  • 2 ст. ложки сока лимона,
  • салатная зелень,
  • 1 ч. ложка салатной приправы.

Рецепт приготовления салата из груш с шампиньонами.

Салат хорошо вымываем, обсушиваем и крупно нарываем руками. Окорок нарезаем соломкой, шампиньоны вымываем и разрезаем на 4 части. На сковороде разогреваем оливковое масло, на сильном огне обжариваем шампиньоны до полного выпаривания жидкости. Разрезаем груши на 8 продольных частей, удаляем сердцевину. Добавляем груши к грибам и готовим 2 минуты. Приправу для салата добавляем к лимонному соку и тщательно размешиваем. В салатницу выкладываем зелень салата, окорок, грибы с грушами. Заправляем соусом и подаем к столу.

0

Автор публикации

не в сети 8 месяцев

timoha

1
Комментарии: 0Публикации: 995Регистрация: 19-04-2015

Оставить ответ

Вы должны быть авторизованы, чтобы оставлять комментарии.