Рулеты из окорочков с вишней и сыром

Ингредиенты для блюда «Рулеты из окорочков с вишней и сыром»:

  • 4 куриных окорочка,
  • 200 гр. вишни (замороженной),
  • 2-3 моркови,
  • 4 ст. ложки тёртого сыра,
  • 4 зубчика чеснока,
  • 1 пучок петрушки,
  • чёрный молотый перец,
  • соль,
  • 4 ст. ложки майонеза.

Рецепт приготовления рулетов из окорочков с вишней и сыром.

Разрезаем окорочка, вынимаем кости. Укладываем полученные кусочки мякотью вниз и отбиваем не повредив кожу. На крупной терке натереть морковь, чеснок с петрушкой мелко нарезаем (не смешиваем), обдаем вишню кипятком. Мясо окорочков солим и перчим, смазываем майонезом, посыпаем чесноком. На отбитые окорочка укладываем равномерно морковь, сыр и вишню. На узкую часть окорочка (там где была коленка у курицы) кладем петрушки немного и  сворачиваем в рулет. Полученные рулетики связываем нитками, смазываем майонезом и отправляем в духовку на 40 минут при 180°С.

0

Автор публикации

не в сети 2 года

Moidodir

0

Сегодня на обед свинные ушки

Комментарии: 0Публикации: 37Регистрация: 12-05-2015

Оставить ответ

Вы должны быть авторизованы, чтобы оставлять комментарии.