Рагу из нутрии

размещено в: Блюда из нутрии, Рагу | 0

Ингредиенты  для  блюда «Рагу  из  нутрии»:

  • 150 г.  нутрии;
  • 130 г.  картофеля;
  • 30 г.  моркови;
  • 25 г.  лука;
  • 40 г.  свежих  помидоров;
  • 50 г.  баклажанов;
  • 20 г.  сала;
  • 20 г.  томата;
  • 10 г.  петрушки;
  • 20 г.  репы;
  • 20 г.  зеленого  горошка;
  • соль,  перец  по  вкусу.

Рецепт  приготовления  рагу  из  нутрии.

Подготовленные  тушки  нутрии  порубить  на  куски  по  40 – 50 г.,   обжарить,  залить  горячим  бульоном  или  водой.  Добавить  поджаренный  томат,  нарезанный  кубиками  картофель,  морковь,  рагу,  петрушку,  репчатый  лук  и  томить  до  готовности.  В  готовое  рагу  можно   добавить  зеленый  горошек,  стручки  фасоли,  баклажаны,  кабачки,  болгарский  перец,  помидоры.

0

Автор публикации

не в сети 8 месяцев

timoha

1
Комментарии: 0Публикации: 995Регистрация: 19-04-2015

Оставить ответ

Вы должны быть авторизованы, чтобы оставлять комментарии.