Палочки картофельные с сыром

размещено в: Блюда из картофеля | 0

Ингредиенты для блюда «Палочки картофельные с сыром»:

  • 600 г. картофеля,
  • 30 г. сыра,
  • 1 яйцо,
  • 500 мл растительного масла,
  • соль.

Рецепт приготовления палочек картофельных с сыром.

Очищенный сырой картофель заливаем холодной водой на 10-15 см. выше картофеля. Доводим до кипения на медленном огне и варим, не допуская бурного кипения 7-10 минут. Затем картофель нарезаем длинными палочками, даем обсохнуть, смазываем яйцом, посыпаем тертым сыром, вновь даем обсохнуть. После этого обжариваем во фритюре до образования золотистой корочки. Готовые палочки выкладываем на блюдо и посыпаем крупной солью.

0

Автор публикации

не в сети 9 месяцев

timoha

1
Комментарии: 0Публикации: 995Регистрация: 19-04-2015

Оставить ответ

Вы должны быть авторизованы, чтобы оставлять комментарии.