Нутрия тушеная в соусе

размещено в: Блюда из нутрии | 0

Ингредиенты  для  блюда «Нутрия  тушеная  в  соусе»:

  • 150 г.  нутрии;
  • 150 г.  готового  соуса;
  • 100 г.  томата;
  • 100 г.  моркови;
  • 5 г.  сахара;
  • 50 г.  муки;
  • 30 г.  сала;
  • 25 г.  петрушки;
  • соль  и  перец  по  вкусу.

Рецепт  приготовления  нутрии  тушеной  в  соусе.

Обработанную  тушку  нутрии  порубить  на  порции,  залить  соусом  и  тушить  в  духовом  шкафу  до  готовности.  На  гарнир  подать  жареный  картофель,  отварной  рис.

Приготовление  соус.

Нарезать  лук,  петрушку,  морковь  натереть  на  терке.  Муку  соединить  с крепким  бульоном,  добавить  поджаренные  лук,  петрушку,  томат  и  варить  в  течение  часа.  В  конце  варки  заправить  солью,  сахаром,  перцем,  затем  процедить.

0

Автор публикации

не в сети 8 месяцев

timoha

1
Комментарии: 0Публикации: 995Регистрация: 19-04-2015

Оставить ответ

Вы должны быть авторизованы, чтобы оставлять комментарии.