Картофельная запеканка с мясом

размещено в: Блюда из картофеля | 0

Ингредиенты для блюда «Картофельная запеканка с мясом»:

  • 500 г. картофеля,
  • 300 г. мясного фарша,
  • 60 г. сметаны,
  • 60 г. сливочного масла,
  • 75 г. репчатого лука,
  • 2 яйца,
  • перец черный молотый,
  • соль.

Рецепт приготовления картофельной запеканки с мясом.

Очищаем картофель, отвариваем до готовности, воду сливаем. Даем картофелю обсохнуть, хорошо разминаем. Добавляем сметану, масло, сырые яйца, соль, все внимательно перемешиваем, взбиваем. Сковороду или противень смазываем маслом и выкладываем ровным слоем картофельное пюре. Затем фарш из вареного мяса, смешанный с обжаренным луком и приправленный перцем и солью. С помощью корнетика поверх фарша нанесем рисунок из картофельного пюре. Ставим блюдо в духовку и запекаем до образования золотистой корочки.

0

Автор публикации

не в сети 1 год

timoha

1
Комментарии: 0Публикации: 995Регистрация: 19-04-2015

Оставить ответ

Вы должны быть авторизованы, чтобы оставлять комментарии.