Гречневая каша с ливером

размещено в: Гречневые каши | 0

Ингредиенты для блюда «Гречневая каша с ливером»:

  • 2,5 стакана гречневой крупы,
  • 300 г легкого,
  • 1-2 головки репчатого лука,
  • 2-3 ст. ложки масла,
  • 1 чайная ложка соли,
  • черный молотый перец.

Рецепт приготовления гречневой каши с ливером.

Сварить рассыпчатую гречневую кашу. Ливер (легкое) промыть, положить в кастрюлю, залить водой, посолить и варить на тихом огне1-1,5 часа до мягкости. Сваренный ливер охладить и пропустить через мясорубку или мелко изрубить ножом. Лук мелко нарезать и поджарить на сковороде с маслом. Потом добавить в него еще 1-2 ст. ложки масла и нарубленный ливер, по вкусу посолить и поперчить. Когда ливер с луком поджарится, смешать его с готовой горячей гречневой кашей.


Letyshops
0

Автор публикации

не в сети 3 недели

Сhef

1
Комментарии: 1Публикации: 1753Регистрация: 05-04-2015

Оставить ответ

Вы должны быть авторизованы, чтобы оставлять комментарии.