Фрикадельки из баранины

размещено в: Блюда из баранины, Фрикадельки | 0

Ингредиенты для блюда «Фрикадельки из баранины»:

  • 400 г мякоти баранины,
  • 100 г пшеничного хлеба,
  • 2 яйца,
  • 100 г растительного масла или бараньего жира,
  • 100 мл воды,
  • тмин,
  • чеснок,
  • соль.

Рецепт приготовления фрикаделек из баранины.

В теплой воде размочить хлеб. Баранину нарезать кусочками и пропустить через мясорубку. Мясной фарш соединить с хлебом, добавить измельченный чеснок, вбить яйца, посолить, приправить тмином, перемешать и поставить на 2 часа в холодильник. Из полученной массы сформовать шарики и обжарить на масле или жире. На гарнир подать листья зеленого салата и овощи.

0

Автор публикации

не в сети 5 часов

Сhef

2
Комментарии: 1Публикации: 1754Регистрация: 05-04-2015

Оставить ответ

Вы должны быть авторизованы, чтобы оставлять комментарии.