Бруснично-вишневая настойка

размещено в: Водки и настойки | 0

Ингредиенты для напитка «Бруснично-вишневая настойка»:

  • 150 мл коньяка,
  • 2 л водки,
  • 3,5 кг брусники,
  • 600 г вишни,
  • 2,5 л сахарного сиропа,
  • лимонная кислота.

Рецепт приготовления бруснично-вишневой настойки.

Насыпать в бутыль свежей брусники и вишни, долить отборный коньяк, водку и настоять. Затем процедить, подсластить 66% сахарным сиропом, лимонной кислотой, довести кислотность настойки до 0,5 г/100 мл.

Полученная лесная настойка кисло-сладкая, с приятной легкой горечью, сложным ароматом брусники и вишни, красновато-коричневая.

0

Автор публикации

не в сети 6 дней

Сhef

1
Комментарии: 1Публикации: 1753Регистрация: 05-04-2015

Оставить ответ

Вы должны быть авторизованы, чтобы оставлять комментарии.