Башенки из кабачков с помидорами

размещено в: Блюда из кабачков | 0

Башенки из кабасков с помидорамиИнгредиенты для блюда «Башенки из кабачков с помидорами»:

  • 2-3 кабачка,
  • 2-3 помидора,
  • масло растительное для обжаривания,
  • соль,

для соуса:

  • 100 г майонеза или сметаны,
  • 1-2 дольки чеснока,
  • соль,
  • зелень укропа.

Рецепт приготовления башенок из кабачков с помидорами.

Башенки из кабачков с помидорами - шаг 1

Кабачки нарезаем кружочками, толщиною около 1 см, солим.

Башенки из кабачков с помидорами - шаг 2Обжариваем на сковороде до золотистого цвета (можно предварительно обвалять в муке).

Башенки из кабачков с помидорами - шаг 3Пока остывают кабачки готовим соус. Смешиваем майонез, чеснок, немного солим.

Башенки из кабачков с помидорами - шаг 4Начинаем возводить башенки. На тарелку выкладываем слой обжаренных кабачков.

Башенки из кабачков с помидорами - шаг 5Смазываем соусом.

Башенки из кабачков с помидорами - шаг 6Выкладываем помидоры. Если помидоры и кабачки примерно одинакового диаметра, то помидоры нарезать кружочками, если больше, нарезать дольками.

Башенки из кабасков с помидорамиПовторяем слои несколько раз, в зависимости от требуемой высоты башенки. Последним выкладываем кабачок, смазываем соусом и украшаем рубленной зеленью укропа.

0

Автор публикации

не в сети 15 часов

Сhef

2
Комментарии: 1Публикации: 1754Регистрация: 05-04-2015